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| | Rezept: | Obstsalat | | Kategorie: | Obst | | Aufwand 1:leicht 6:schwierig: | | | Zutaten: | siehe Zubereitung (u.) | | Personen: | 4 | | kcal/Person: | 690 kcal | | kJ/Person: | 2889 kJ 690 kcal | | Zubereitung: | 3 EL Wasser
in eine feuerfeste Keramikschüssel geben und auf der Kochstelle heiß werden lassen (oder in einem Party-Champion zubereiten).
1 Tafel (100 g) Vollmilchschokolade
1 Tafel (100 g) Zartbitterschokolade
und
1 Tafel (100 g) Mokkaschokolade
schmelzen lassen.
1/8 l Sahne, süß
und
6 EL Kirschwasser
zufügen, verrühren und auf ein Rechaud stellen.
1 kg Obst, frisch
vorbereiten und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit
1 EL Obstessig
und
1 EL Zitronensaft
oder
1 EL Kirschwasser
marinieren.
Die Früchte auf Fonduegabeln oder -spieße stecken und in die heiße Schokolade tauchen. | | Tip: | Anstelle von frischem Obst können auch Obstkonserven verwendet werden, oder auch Trockenfrüchte und Würze. In die Schokolade können auch Backwaren wie z.B. Löffelbiskuit, kleine Baiser oder Waffeln eingetaucht werden. | | Variationen: | | | Bild: | | | geschrieben von: | Barbara | | E-Mail: | brat.pfanne@gmx.net | | Homepage: | www.bratpfanne.de.vu | | Foto: | Nein |
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