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| | Rezept: | Bratwurst mit Porreegemuese | | Kategorie: | Diabetiker | | Aufwand 1:leicht 6:schwierig: | | | Zutaten: | 160 g Kartoffeln; geschaelt
;Salz
200 g Porree; geputzt
5 g Oel
50 g Bratwurst; kalorienreduziert
Diaet-Bindefix
- ohne BE-Anrechnung
;weisser Pfeffer
10 g Emmentaler; gerieben
4 tb ;Wassser (1) | | Personen: | | | kcal/Person: | | | kJ/Person: | | | Zubereitung: | Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen. Porree
waschen und in Ringe schneiden. Oel erhitzen und die Bratwurst darin
rundherum braun braten. Herausnehmen und warm stellen.
Porree im Bratefett ca. 5 Minuten duensten. Den Porree mit Wasser (1)
abloeschen. Die Fluessigkeit mit etwas Diaet-Bindefix binden, mit Salz und
Pfeffer abschmecken. Den Kaese darueberstreuen und schmelzen lassen. Alles
zusammen anrichten. | | Tip: | | | Variationen: | | | Bild: | | | geschrieben von: | | | E-Mail: | | | Homepage: | | | Foto: | Nein |
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