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| | Rezept: | Blumenkohl-Hack-Eintopf | | Kategorie: | Diabetiker
Eintopf | | Aufwand 1:leicht 6:schwierig: | | | Zutaten: | 130 g Kartoffeln; geschaelt
200 g Blumenkohl; geputzt
1 ts Oel
300 ml Gemuesebruehe
100 g Tatar; (Schabefleisch)
Zwiebelpulver
; Salz
; Weisser Pfeffer
1 tb Petersilie | | Personen: | 1 | | kcal/Person: | | | kJ/Person: | | | Zubereitung: | Kartoffeln waschen und wuerfeln, Blumenkohl in sehr kleine Roeschen
schneiden und in heissem Oel anduensten. Kartoffelwuerfel zufuegen,
Bruehe zugiessen und aufkochen. Ca. 10 Minuten garen.
Tatar, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer verkneten. 4 Kloesschen
formen. In die Bruehe geben und zugedeckt ca. 10 Minuten gar ziehen
lassen. Petersilie zufuegen. | | Tip: | | | Variationen: | | | Bild: | | | geschrieben von: | | | E-Mail: | | | Homepage: | | | Foto: | Nein |
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